Jídlo v červnu - nejužitečnější produkty v červnu

Loni na jaře, klidně letěl v květnu ... Oslavte léto!

Červen - první měsíc v létě, což s sebou přináší ne tolkodolgozhdannye sluneční paprsky, ale i letní slunovrat, nebo nejdelší den v roce.

Za starých časů v červnu s názvem „raznotsvete“, „Svetozar,“ a dokonce „hleborostom“ .K Kromě toho, lidé věřili, že teplá noc červen přinese izobilieplodov. A dokonce i deště v červnu ceněný nad zlato. Bylo to v červnu derevnyahprihodilo dlouhou dobu, louky, a začal pracovat životní Napoli.

Kromě toho, v červnu - je to skvělý čas zvýšit immunitetai zlepšit celkový stav organismu. To je v této periodnachinayut objeví plody, ovoce a zeleninu bohaté na vitamíny ipoleznymi látek, nedostatek kterého jsme akutně cítil v zimě.

Proto se v této době, odborníci na výživu radí aktivně zahrnout do svoyratsion moci. Kromě toho, v tomto okamžiku nemůžeme zapomenoutvlákno,to znamená, že kromě ovoce a zeleniny se nacházejí v luštěninách a obilovinách a ořechy. To pomůže k normalizaci trávicích procesů vorganizme, a tím zabránit vzniku nadváhy.

Také v červnu, budete muset změnit svůj pitný režim, zvyšuje kolichestvovypivaemoy tekuté 2krát.

A co je nejdůležitější, musíme mít na paměti, že jakákoliv radikální izmeneniyaratsiona není žádoucí pro lidi v létě ve věku, a takzhedlya ti, kteří trpí chronickými chorobami, jako je špička je prudký nárůst krevního tlaku.

Nicméně, aby se ani oni, ani žádné jiné potíže nejsou portiliVam nadcházející letní sezónu, dost držet zdorovogoobraza život a vzdát špatných návyků!

A pak nic nemůže zastínit máte úplně první a dolgozhdannogoletnego měsíc!

květák

Jeden z nejoblíbenějších produktů v Evropě. Květák ochenpolezna, nízkokalorické, a, kromě toho, dobře absorbovány v těle.

Obsahuje minerální soli, aminokyseliny,vitamíny B a C, PP, H, a to i vápník, sodík, fosfor, železo, hořčík, draslík, listové a kyselina pantothenová.

Pravidelná konzumace květáku pojistka proti vozniknoveniyavospalitelnyh procesů na kůži az seborrhea a takzhepolozhitelno vliv na celkový stav pokožky a vlasů. Její aktivnodobavlyayut v menu a dětský je široce používán v gastro-kishechnyhzabolevaniyah. Kromě toho květák snižuje riziko rakoviny u žen a mužů. A jeho šťáva se používá při diabetu, bronchitida,játra a ledviny.

výhřevnost tsvetnoykapusty Záleží na způsobu jeho přípravy. To nuzhnouchityvat lidé držet dietu. Tato zelenina se vaří, smažené, dušené, páře, a také přidány do složení různých pokrmů.

ředkev

Neuvěřitelně chutné a zdravé kořeny, který k nám přišel ihSredney Asie. Tato zelenina je známá a miloval ve starověkém Egyptě a Řecku, stejně jako ve starém Japonsku.

v rediseest draslík, vápník, fosfor, hořčík, železo, vitamin B, a C, PP. Kromě toho obsahuje riboflavin, thiamin, kyselina nikotinová.

Ředkvičky - jedinečný choleretic a decongestant. Egoregulyarnoe využití přispívá ke zlepšení trávicího kishechnogotrakta a povzbudit chuť k jídlu. Lékaři radí etotovosch přidat do svého jídelníčku pro lidi, kteří trpí dna,obezita a diabetes mellitus.

Použití ředkvičky pozitivní vliv na kůži irabotu kardiovaskulární systém, a také pomáhá snižovat urovensahara v krvi a zabraňuje vzniku rakoviny tlustého střeva.

Lidových léčitelů již dlouho používají s ředkvičkami zácpa,Estheticians a připravený z ní hydratační maska ​​na obličej.

Při vaření, často ředkvičky se používá jako dopolnitelnogokomponenta různých zeleninových salátů nebo ji použít v syromvide.

Pěkný doplněk ke všem výše uvedeným bude jeho malenkayakaloriynost, což umožňuje použití i při ředkvičky izbytochnogovesa.

dýně

Tato zelenina z čeledi Cucurbitaceae, které se mohou lišit drugot navzájem a tvar a barvu v závislosti na odrůdě. Squash vyraschivalisesche ve starověkém Egyptě, ale dnes jsou populární po celém světě. Prietom v potravě konzumovány, nejen ovoce, ale také jejich výhonky, květiny, mladé listy.

Nejvíce chutné a zdravé jsou považovány za mladí dýně.Mají draslík, vápník, fosfor, železo, měď, molybden, zinek, jiné užitečné látky. Kromě toho jsou bohaté na vitamíny B, stejně jako EA v ovoci je žlutá, všechno ostatní, askorbinovayakislota tam a karoten.

Patizony - nízkokalorické stravy a zeleniny, které pomimoprochego zlepšuje metabolismus, brání serdechnososudistoysistemy onemocnění, jater a ledvin, jakož i anémiea hypertenze.

Velká množství živin a squash olej, který je však vysoce kalorické.

V lidovém léčitelství, mušle používají k léčbě otoků a narusheniyendokrinnoy nervového systému poruchy jater a ledvin. Sokpatissona využít k uklidnění nervového systému.

okurka

Jeden z nejstarších zeleniny, který je považován za rodiště Indiya.Vrachi nazývá okurky ze všeho nejvíc dietní zdravé výživy, protože obsahuje více než 95% vody a minimum kalorií. A dokonce nesmotryana to, že je to velmi užitečné.

okurkavitamínů skupiny B mají skupinu C a karoten, kyseliny listové, fosfor, draslík, železo, hořčík, chlor, sodík, zinek, měď a další mineralnyeveschestva.

Gulár konzumace okurek má pozitivní vliv na kardiovaskulární systém a raboteendokrinnoy v důsledku přítomnosti nemyoda a zlepšení funkce střev v důsledku obsahu vláken.

Je známo, že okurky zmírnit otok, vířící vysoký krevní tlak, nadváha kvůli pomogayutsbrosit projímavý účinek. Semechkiogurtsov používá očistit tělo cholesterol.

Lidových léčitelů jsou široce používány okurky šťávu. Pomáhá izbavitsyaot prodlouženou kašel, zklidňuje nervový systém, usnadňovat obecné sostoyaniepatsientov tuberkulózu, stejně jako udržet vaše zuby a dásně zdravé.

Nejčastěji okurky se konzumují v syrovém stavu, ale často jsou delayutsousy, saláty a další jídla.

čerstvý kopr

pěstování koprJe to již dlouho angažuje v Africe a v Evropě, jak izdrevleizvestno o jeho léčivé vlastnosti.

Jde o to, že v listech kopr obsahuje vitamíny A, B, C, PP, stejně jako kyselina askorbová, thiamin, riboflavin, karoten, fosfor, železo, draslík, vápník, a další užitečné minerálů.

Gulár použití fenyklu má pozitivní vliv na krev, zlepšuje trávení a dezinfikuje dokonale. Navíc ukropuluchshaet laktace, normalizuje krevní tlak a okazyvaetpolozhitelnoe vliv na zrak.

V lidovém léčitelství se používá jako anestetikum sredstvapri vředya žlučníku. A kopr semena připravit tinkturu, zvyšující chuť k jídlu pomáhá zbavit se nespavosti a zánětu ledvin. Maslomukropa léčit zánět průdušek a pneumonie,hojení ran, odstranění alergie.

Kromě toho, kopr má nízkou kalorií a udivitelnymvkusom, takže se často přidává do ryb, masa jídel, omáček a polévek.

rybíz

Červený rybíz k nám přišlo ze západní Evropy, kde byl dovolnodolgoe čas pěstována jako léčivá rostlina. neobvyklá chuť jejích plodů Pozzhebyl odhalen, jehož prostřednictvím staliupotreblyat jídlo.

krasnoysmorodine obsahuje vitamíny A, C a E, jakož i železo, draslík, selen, pektin a jiné minerály.

Rybíz má pozitivní vliv na srdce, zmírňuje otoky, nevolnost izbavlyaetot, zlepšuje chuť k jídlu a dokonce i vyléčit diabetes. Šťáva smorodinyobladaet stahující, choleretic a močopudné a -protivovospalitelnym bobule, krev, tonic, antipyretikum tonikum.

Obzvláště užitečné červený rybíz u starších osob a silnyhnagruzkah, jak je to dobře zotavit. Kromě toho onasnizhaet teplotu, pomáhá při chronické zácpě, stejně jako primalokrovii.

Další pěkný bonus je jeho použití rybíz nevysokayakaloriynost, díky čemuž jej lze použít iv případě, obezita.

nektarinka

Ve skutečnosti, nektarinky volal chybu přírody, druh mutace, která se vyskytuje v procesu samoopylení broskvoní. Privivati ​​pěstovat vlastní ovoce pěstitelé naučili tuto sravnitelnonedavno.

nektarinka- překvapivě užitečné ovoce, který obsahuje vitamíny A, C, antioxidanty, pektiny, stejně jako fosfor, draslík, hořčík, železo, sodík, síra, a další látky.

Použití nektarinky zlepšuje trávení, metabolismus a kůže obscheesostoyanie, a dokonce brání rozvoji rakoviny.

Lékaři se doporučuje pít džus nektarinek zácpy a anémii, povyshennoykislotnosti a selhání srdečního tepu. Zatímco fruktyvazhno sami používat pro prevenci hypertenze a ateroskleróza.

Stojí za zmínku, že některé odrůdy nektarinek jiného sladostyuyader osivo a použity jako mandle, protože mají ho skhozhiys biochemické složení.

Kalorií nektarinek relativně malý, ale soderzhitsyabolshoe množství sacharidů, takže všechny stejné Netřeba jejich zneužití. Nektarinek dělat saláty, džem a zmrzlinu. Jejich pečené, dušené, konzervované, sušené, nebo jeden čerstvý.

meruňka

Nejen chutné, ale i velmi užitečné ovoce. Obsahuje vitaminygruppy B, A, C, H, P, E, a bor, mangan, jód, fosfor, draslík, užitečné látky.

pravidelná konzumace meruňkaTo brání rozvoji onemocnění endokrinního systému, eliminuje toksinyiz těla, zvyšuje hladinu hemoglobinu v krví a soprotivlyaemostk. Kromě toho, meruňky předepsán beriberi, onemocnění kardiovaskulárního systému a obezity.

Víme také, že tyto plody jsou velmi užitečné pro lidi zanimayuschihsyaintellektualnoy aktivity, protože mají polozhitelnoedeystvie všechny myšlenkové procesy.

Meruňková šťáva je známá pro své baktericidní vlastnosti, takže je široce používán k léčbě onemocnění trávicího kishechnogotrakta. Meruňkových pecek jsou používány v léčbě bronchiálního astma,a také onemocnění horních cest dýchacích.

A je třeba dodat, že výhřevnost čerstvého meruněk malé, takže jejich použití je uveden i v přítomnosti nadváhy.

třešeň

Jedním z prvních plodů. To je považováno za nízkokalorické a ne prinositvreda údaj poskytnutý umírněné používání.

Třešně mají vitamíny B, C, E, K a vápník, hořčík, železo, draslík, měď, mangan, jód a fosfor.

při použití třešněnormalizuje látkovou výměnu, zlepšuje výkonnost srdce, jater, a to i v mozku. Cherry také užitečné v případě, anémie, artritida, hypertenze, revmatismu, onemocnění střev, cukrovky, kozhnyhzabolevaniyah, včetně ekzému, svraba akné, stejně jako kašel.

Její plody mají expektorans, protizánětlivé, diuretické, antiseptické a čistící vlastnosti.

Nejčastěji třešně spotřebě v čerstvém stavu, ale často eedobavlyayut z dezertů, pečiva, ovocných salátů a drugihblyud.

borůvka

Jeden z nízkokalorické a neuvěřitelně užitečných výrobků z. V yagodahcherniki obsahuje vitamíny B, C, a sodík, draslík, hořčík, vápník, železo, síru, chlór a fosfor.

pravidelná konzumace borůvkanormalizovat hladinu cukru v krvi, má pozitivní vliv trávicí procesy, metabolismus a vizi. Borůvky obladaetprotivoponosnym, antibakteriální a adstringentní vlastnosti. Lékaři ho sovetuyutupotreblyat pro prevenci rakovina,diabetu a kardiovaskulárních chorob.

V lidovém lékařství jsou borůvky slouží k obnovení vize, ošetření pleti a střevních onemocnění, a ledvinové kameny.

Čerstvé hrášek

Kultura, která je velmi milován ve starověké Indii a starověké Číně, kde to bylo voláno symbolem bohatství a plodnosti. V současné době deneto jeden z nejoblíbenějších produktů na světě.

A ne nadarmo, protože v zelené hrášektam jsou vitamíny A, B, C, PP, jakož i bílkovin a vlákniny. Z mineralnyhsoley obsahuje draslík, vápník, fosfor, železo, měď, zinek, kobalt, a mnoho dalších užitečných látek.

Čerstvý hrášek - vynikající diuretikum. Navíc onpomogaet necitlivé žaludeční vředy, ale za to, že je nezbytné, aby ESTV formu pyré.

Také hrách zabraňuje onkologických onemocnění infarkt,vysoký krevní tlak, normalizuje hladinu cukru v krvi, a podílí se na obmennyhprotsessah tělo a bojuje stárnutí.

Navíc k výše uvedenému má nízkou vaření kaloriynostyui vysoké rychlosti.

Z ní kaší, polévky, guláše a spotřebované syrové ilidobavlyayut do masa a zeleninových jídel.

kapr

Rodiště rybích vědců volat Čínu. Bylo to tam v drevnostikarpov připraveni císařů.

Dnes jsou ryby, jako skoro všude, je jeho maso neveroyatnonezhnoe a sladké. Jeho nevýhodou je kostnatý a dostoinstvom- přítomnost celého komplexu živin. Mezi nimi vitaminyA, B, C, E, PP, jakož i soli vápníku, hořčíku, sodíku, fosforu, draslíku, síry, železo, jód, měď, chrom, nikl a podobně.

zvláště užitečné kaprna mozku a míše, neboť přispívá ke kyslíku uvelicheniyupotrebleniya buněk. Navíc jeho pravidelné upotrebleniepolozhitelno postihuje kůži a sliznice, stejně jako pischevaritelnuyui nervový systém.

Kromě toho je maso kapra je schopen normalizovat vkrovi cukr a podílet se na metabolické procesy v těle.

Lékaři radí, aby jej použít pro onemocnění endokrinního systému, protože to znamenalo vysoký obsah jódu.

Typicky je maso z ryb smažené, vařené, dušené nebo zapekayut.Pri předpokladu mírné použití nezpůsobuje obezity.

sleď

Jeden z nejoblíbenějších druhů ryb. Stojí za zmínku, že sleďdobře stravitelné a dobře krmena proteinu. V neyest vitamínů A, B, D, RR, a fosfor, jod, draslík, vápník, sodík, hořčík, zinek, fluorid, a mastných kyselin omega-3. To poslednieprepyatstvuyut rozvoji kardiovaskulárních onemocnění a sposobstvuyutuluchsheniyu průtok krve v kapilárách.

Gulár použití tohoto ryb má pozitivní vliv na zobrazení procesu mozkové aktivity. Lékaři radí jíst během těhotenství, a lidové léčitelé - u psoriázy.

Studie také ukazují, že maso této ryby prepyatstvuetrazvitiyu saharnogodiabeta a bronchiální astma.

Ale zavedení ní do svého jídelníčku pomáhá posilovat imunitní systém, ozdorovitnervnuyu systému a posílení kostí.

Maso sledě dost tuku a high-kalorie, takže by neměl zloupotreblyatim. Nejčastěji je solené, nakládané, uzené, vařené nebo dobavlyayutv složení salátů.

krevety

Neuvěřitelně chutné a užitečné dietní výrobek. Krevetokotlichno maso splňuje hlad bez přidání kila navíc postavu.

garnáttam jsou vitamíny A, B, C, E, K, D, PP, jakož i karoten, jodu, mědi, vápníku a dalších živin.

Pravidelná konzumace krevet masa má pozitivní vliv na rabotuendokrinnoy, imunitních, svalnatý, kardiovaskulárního systému, stejně jako kosti, krvetvorby a ledviny.

Kromě toho, krevety zlepšuje stav nehtů, vlasů a snížení příznaků kozhii alergie.

Nejčastěji smažené krevety, vařené, pečené nebo gotovyatna pár.

žlutý hřib

Některé z nejoblíbenějších hub, které obdržely přítomnost olejových nazvanieza klobouků.

Mají protein, stejně jako užitečné aminokyseliny, které, kromě toho, je dokonale vstřebává do těla. V luteus má vitaminyA, B, C, PP, jakož i železo, fosfor, draslík, zinek, mangan, jod Medi.

Ale i přes tak velké seznamu živin, stoitpomnit, že tyto houby jsou zahrnuty v „ohrožených radioaktivním opasnyhgribov“, protože jeho schopnost akumulovat škodlivé prvky.

žlutý hřib redkoispolzuyutsya jako samostatný pokrm a prakticky vsegdayavlyayutsya přírůstek do salátů a podobně. Jsou vařené, smažené, solené, rozloží, nakládané a vysuší.

tvaroh

Fermentovaný mléčný výrobek s vysokým obsahem bílkovin, která otlichayutpo hladiny tuků. Je důležité si uvědomit, že tuk stupně harakterizuyutsyavysokoy kalorií, jako protiklad k nízkým obsahem tuku.

Sýřenina obsahuje vitamíny A, E, B, P, stejně jako vápník, železo, zinek, fluoru, hořčíku, sodíku, mědi a kyseliny listové. Je dobře usvaivaetsyai pozitivní účinek na nervový a kardiovaskulární systém, atakzhe na kosti a krvetvorbu. Nicméně osobennoon ceněn pro svou schopnost omlazení těla po dlitelnyhnagruzok.

Lékaři doporučuje jíst sýr na vysoký krevní tlak, játra a srdce, a lidových léčitelů - aby mu obklad na vospaleniilegkih a zánět průdušek.

Je také třeba poznamenat, že tvarohSoučástí dietní menu s různými zabolevaniyahi ve stravě dětí již krmení od 5-7 měsíců věku.

Dříve sýr jedl slané nebo sladké, přidá k ní mléko, med nebo víno. V současné době se připravuje z různých dezertů a pečiva.

maso kachní

Jeden z druhů masa, který obsahuje řadu užitečných veschestv.Sredi jsou: vitamíny A a B, chrom, zinek, draslík, sodík, fosfor, vápník, železo, měď, atd.

Je třeba připomenout, že myasoutki velmi výživné a vysoce kalorické, protože obsahuje bolshoekolichestvo tuky.

Jeho využití však zvyšuje sexuální potenci, zlepšit vidění celkový stav pokožky. Kachní tuk pomáhá očistit tělo otkantserogenov, normalizovat metabolismus a stimulirovatpotentsiyu a zlepšují pleť.

Při vaření, kachna smažené, dušené, pečené, vařené, podávané s sousomili bez. Mimochodem, aby proces vaření zmizel eespetsifichesky zápach, to dalo 1-2 nakrájených jablek.

Melissa

Rostlina, šíří nejen v Rusku a bývalém stranahSSSR, ale také v Evropě, Americe, Africe a tak dále.

V melissa obsahuje vitamíny B, C, a karoten, draslík, vápník, železo, hořčík, mangan, měď, zinek, chrom a jiné užitečné látky.

Melissaširoce používán v medicíně k léčbě neuróz, serdechnososudistoysistemy onemocnění trávicího traktu, respiračního systému, kůže, imunodeficiencí a toxikózy.

Navíc listy meduňky od starověku léčit bolest zubů ushibyi revmatismus.

Vzhledem k jeho jemné aroma balzám se používá v parfumerii.

Ve vaření, je přidán do ryb, masa, hub pokrmů a takzhek polévek a salátů jako koření. Kromě toho z ní zavarivayutchai připravte likéry a nápoje.

piniové oříšky

V Rusku, volal piniemi jader semen cedr borovice.

Tento produkt je velmi užitečná v důsledku přítomnosti vitamínů A, B, C, E, F, D, jakož i makroprvky a stopové prvky, jako jsou měď, sodík, fosfor, hořčík, vápník, draslík, mangan, železo, jód, bór, kobalt, atd ,

piniové oříškynepostradatelný ve stravě vegetariánů, protože tvoří defitsitbelka. Kromě toho, že jsou užitečné pro snížení imunity, alergie, boleznyahserdtsa a trávicího traktu.

Borový olej z plodů je vitamin A, B, C, E, P, F, a takzhezhirnye omega-3kisloty.

Jeho pravidelná konzumace čistí tělo toxinů, ukreplyaetnervnuyu systému zapojených do metabolických procesů.

Lékaři radí jíst piniové oříšky na dysbakteriózu iavitaminozah, hypertenze a aterosklerózy, stejně jako při intensivnogorosta děti.

V lidovém léčitelství, piniové oříšky používá při ukládání solí, revmatismu, dně, metabolických poruch, hemoroidya onemocnění trávicího traktu.

Obvykle jsou tyto matice použít jako samostatný výrobek nebo dobavlyayutv zákusky, pečivo, sýr, obilovin, atd

Je také důležité si uvědomit, že mají vysokou kalorickou hodnotu, není nutné poetomuzloupotreblyat nimi.